A NOSTRO MODO

Viviamo gli impasti, creiamo i dolci, condiamo i piatti rispettando gli ingredienti e offriamo a voi il nostro concetto di pizzeria tradizionalmente innovativa

tradizionalmente innovativa

Nostra Manera trattoria della pizza è situato a Corneliano d'Alba nel cuore delle colline di Langhe e Roero "patrimonio dell' UNESCO". Due passioni diverse, quelle dei proprietari Davide e Federica, ma unite dall'intento di offrire tutta la bontà e la genuinità di prodotti ricercati in proposte culinarie sempre innovative: questa è la formula che ha dato vita a Nostra Manera Trattoria della Pizza, rinnovare la tradizione con le nostre idee, intuibile dal nome, che in dialetto piemontese significa "nostro modo" , e dal logo tondo come un timbro, irregolare come la natura con in NE' "cadenza del nostro accento piemontese.

La loro idea nasce infatti dall'incontro tra la passione di Davide per la pizza, il pane, il lievito madre e tutti i generi di lievitati e l'amore di Federica per i prodotti di pasticceria, i dolci e la gelateria artigianale.

Nostra Manera a Corneliano d'Alba, sapori e profumi di un tempo si mescolano, dando vita a piatti ispirati alla tradizione, ma al contempo tesi alla ricerca di una cucina fuori dagli schemi.