Ingredienti: Carne cruda, grana, rucola, sale, pepe e olio EVO

Petra Evolutiva “farina Tipo 1 di grano tenero, coltivato biologicamente, derivato da un miscuglio di circa 2000

semi” – grano tenero Tipo 0 - con lievito madre. Teglia alla romana dal sapore delicato, aromatico/floreale e dalla struttura croccante.